ŞEKER HAMURLU KURABİYELER




MALZEMELER
220 gr tereyağ yada margarin
110 gr pudra şekeri
400 gr un
1 adet yumurta
3/4 çaykaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı süt
HAZIRLANIŞI
Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelecek şekilde karıştırıyoruz,daha sonra yumurtayı,vanilyayı ve sütü ekliyoruz,karıştırıyoruz ve son olarak un,kabartma tozu,tuzu ekliyoruz.İyice yoğurduktan sonra yarım santim kalınlığında açıyoruz ve istediğimiz kalıplarla kesiyoruz önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında üzerleri hafif renk değiştirinceye kadar pişiriyoruz.Fırından aldıktan sonra soğutuyoruz,soğuduktan sonra üzerlerine çok ince bir tabaka halinde bal sürüyoruz ve aynı kalıpla kestiğimiz şeker hamurlarını yerleştiriyoruz üzerlerini istediğimiz gibi süslüyoruz...Bu kurabiye tarifini Ayşem hanımın sitesinden bulup denedim,sizlerede tavsiye ederim,kendisinede tarifleri için teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun...

ÇİKOLATALI VE KARAMEL SOSLU KURABİYELER


MUD CAKE




Malzemeler
90 gr küvertür çikolata
170 ml su
90 gr margarin
220 gr toz şeker
2 yumurta
100 gr un
2 çorba kaşığı kakao
50 gr fındık yada fıstık
Hazırlanışı
Çikolatayla suyumuzu bir tencerede eritiyoruz, yumurtaları şekerle birlikte mikserle çırpıyoruz sonra yağımızı ekliyoruz,iyice çırpıyoruz daha sonra unu ve kakaoyu eleyip ekliyoruz,çikolatamızı ekliyoruz ve son olarakta fıstıklarımızı ekliyoruz iyice karıştırdıktan sonra isterseniz muffin kalıplarına yada kek kalıbına döküyoruz,önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz,ben düz bir kalıpta pişirip daha sonra kalıplarla şekil verdim siz dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz....

KREMALI TURTALAR


Malzemeler

1/2 süt

3 çorba kaşığı un

2 yumurta sarısı

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

75 gr margarin yada tereyağı

Hazırlanışı

Yumurtaları şekerle çırpıyoruz,üzerine süt ekliyoruz,unu ekliyoruz,ve ocağa alıyoruz,kaynamaya yakın vanilyayı ekliyoruzve kaynadıktan birkaç dakika sonra ocaktan alıp yağımızı ekliyoruz iyice karıştırıyoruz ve soğuduktan sonra turtalarımızın üzerine krema sıkacağı ile dolduruyoruz üzerini istediğimiz meyveyle süslüyoruz, sonrada afiyetle yiyoruz...